Quelle est la signification ou la définition de la durabilité? Le dicton rappelle un proverbe amérindien: "Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants". La durabilité est le maintien à long terme du bien-être ou l'amélioration de la qualité de la vie humaine, tout en vivant dans les limites de la capacité de charge et en soutenant l'écosystème.

 

La vision de l'Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) pour relever les défis économiques, sociaux et environnementaux d'aujourd'hui est inscrite dans la Déclaration de Lima, qui a été adoptée par les États membres de l'ONUDI en décembre 2013.

Sur cette base, l'organisation poursuit un développement industriel inclusif et durable afin d'exploiter tout le potentiel de l'industrie pour contribuer à une prospérité durable pour tous. Le mandat est basé sur la reconnaissance par les États membres que l'éradication de la pauvreté "ne peut être réalisée que par une croissance économique et industrielle forte, inclusive, durable et résiliente, et par l'intégration effective des dimensions économiques, sociales et environnementales du développement durable".

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk, Bogasari Flour Mills Division, en tant que plus grande entreprise de minoterie d'Indonésie, s'est engagée à mettre en œuvre des objectifs de développement durable pour aider les gens à assurer l'avenir de notre planète. Pour atteindre ces objectifs de développement durable, Bogasari Flour Mills continue de se concentrer sur la mise en œuvre de plusieurs programmes liés aux problèmes environnementaux, énergétiques, à la sécurité des employés, ainsi qu'aux relations avec la communauté entourant nos usines..

 

Problèmes environnementaux

Notre entreprise s'est engagée à mettre en place un système de management environnemental dans l'entreprise en adoptant ISO 14001 comme référence pour l'application de tels systèmes. L'un des programmes récemment adopté est la mise en œuvre de programmes de conservation pour réduire l'utilisation des eaux souterraines, une solution implique la création de réservoirs récoltant l'eau de pluie et l'utilisation du biopore comme solution de captage des eaux souterraines.

Il y a six ans, Bogasari a commencé à mettre en œuvre des emballages biodégradables pour les produits de 25 kg, lorsque l'emballage de 25 kg de farine est devenu le plus populaire en Indonésie.

Problèmes énergétiques

Nous nous engageons également à mettre en œuvre un système de gestion de l'énergie pour créer une culture écoénergétique pour chaque aspect du lieu de travail. La mise en œuvre de nouvelles technologies se fait également en remplaçant les moteurs inefficaces par des moteurs à haut rendement. Bogasari a déjà reçu un certificat ISO 50001 en tant qu'entreprise disposant d'un système de gestion de l'énergie efficace.

Développement communautaire, responsabilité sociale des entreprises

Le programme d'autonomisation communautaire a été mis en œuvre par Bogasari pour améliorer le bien-être des personnes vivant à proximité de notre usine. Un ajout récent mis en œuvre est la création d'espaces publics intégrés adaptés aux enfants (RPTRA) dans plusieurs domaines.

Dans le but d'améliorer la nutrition de nos nations, depuis 2003, Bogasari a lancé de nouveaux enrichissements en vitamines et minéraux pour la farine de blé en Indonésie. Ce programme d'enrichissement des aliments a été reconnu par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

Nous espérons que, lors de notre discours d'ouverture à la Conférence GRAPAS ce mois-ci, nous pourrons de nouveau nous rappeler la nécessité de développer la technologie de mouture (pour la farine, le riz ainsi que d'autres céréales). L'utilisation de processus et de services de production appropriés est non seulement plus efficace, mais donne également la priorité à un système de durabilité efficace.

Venez assister à la discussion de M. Ariyanto sur les moulins à farine de Bogasari et la durabilité dans l'industrie de la mouture lors de la Conférence GRAPAS le 24 mars.

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