Bunge Global SA a annoncé un accord d’achat avec Solae pour l’acquisition de la quasi-totalité des actifs liés aux segments lécithine, concentré de protéines de soja et trituration d’International Flavours and Fragrances Inc. (IFF). L’accord dévoilé le 5 août, devrait être finalisé d’ici fin 2025, sous réserve de certains ajustements et conditions. Les détails financiers restent confidentiels.

Les activités concernées ont généré un chiffre d’affaires d’environ 240 millions de dollars pour IFF en 2024 et emploient environ 250 personnes dans le monde.

Baking Business a rapporté que, lors d’une conférence téléphonique après la publication des résultats d’IFF le 6 août, le PDG d’IFF, J. Erik Fyrwald, a déclaré : “Ils sont très standardisés et, je dirais, bien mieux gérés par Bunge que par nous. Nos marges d’EBITDA étaient inférieures à 10 %, et elles nous détournaient de notre activité très différenciée de protéines de soja isolées. Nous pouvons désormais nous concentrer sur le développement d’applications et l’innovation dans ce secteur, car nous n’avons plus à nous soucier des matières premières. Globalement, cela va donc améliorer considérablement nos marges dans le secteur des ingrédients alimentaires et nous permettre de nous concentrer sur nos priorités.”

Bunge, qui transforme des graines oléagineuses comme le soja et le canola en huiles et en tourteaux protéinés, dessert les secteurs de l’alimentation humaine et animale et des biocarburants. Suite à sa récente fusion avec Viterra, le 2 juillet, pour un montant de 8,2 milliards de dollars, l’entreprise basée à Saint-Louis est solidement implantée au Brésil, aux États-Unis et en Argentine, premiers producteurs mondiaux de graines oléagineuses de soja.