À l’occasion de la cinquième édition de Vachement Caen, organisée le dimanche 6 septembre 2026 sur la presqu’ile de Caen, Axiane Meunerie ouvrira exceptionnellement les portes de son moulin caennais. Cette initiative permettra au grand public de découvrir les étapes de transformation du blé en farine et de rencontrer les professionnels qui font vivre quotidiennement le site.
De 9h à 18h30, les équipes d’ariane Meunerie accueilleront les visiteurs sur leur stand et proposeront des visites guidées gratuites du moulin. De l’arrivée des céréales à la fabrication de la farine, les participants pourront mieux comprendre le fonctionnement d’un outil meunier, les contrôles réalisés sur les matières premières et les savoir-faire nécessaires à l’élaboration des farines adaptées aux besoins des boulangers et des autres utilisateurs professionnels.
Ces visites seront proposées uniquement sur inscription préalable et dans la limite des places disponibles. Elles donneront aux participants l’occasion d’échanger directement avec les équipes du site sur leurs métiers, leur expertise et leur rôle au sein de la filière blé-farine-pain.
Afin de rendre cette découverte accessible au plus grand nombre, une expérience immersive en réalité virtuelle sera également disponible. Le moulin n’étant pas accessible aux personnes à mobilité réduite, ce dispositif permettra notamment de visiter virtuellement un silo et de s’immerger dans l’univers du stockage et de la transformation des céréales.
Les visiteurs du stand Axiane Meunerie pourront par ailleurs recevoir un coupon donnant droit à une baguette offerte auprès de l’une des boulangeries partenaires de l’événement, dans la limite des coupons disponibles. Cette animation prolongera la découverte du parcours du blé jusqu’au produit fini et mettra en valeur les liens étroits qui unissent agriculteurs, meuniers et artisans boulangers.
