ARBIOM, une entreprise franco-américaine spécialisée dans la production de protéines de haute qualité destinées à l'alimentation aniamel et humaine par la transformation de résidus agricoles et de bois, a reçu une subvention de 12 millions d'euros du programme d'investissement France Relance.

Ce financement fait suite au succès du programme de démonstration SYLFEED d'ARBIOM (programme de quatre ans soutenu par BBI-JU1) qui a validé la mise à l'échelle du procédé de production d'ARBIOM et la performance in-vivo du produit SylPro® d'ARBIOM auprès de clients et partenaires. Grâce à ce soutien financier, ARBIOM prévoit de lancer la construction de sa première usine en France dans la région Auvergne Rhône-Alpes en 2022. L'installation commerciale produira 10 000 tonnes de SylPro par an et emploiera plus de 40 personnes.

La subvention reconnaît qu'ARBIOM a développé une solution au défi de l'approvisionnement en protéines de haute qualité.

ARBIOM vise à produire la prochaine génération d'aliments en développant des ingrédients nutritionnels durables et de haute qualité à partir de ressources sous-utilisées. Pour ce faire, ARBIOM a développé une technologie unique basée sur l'utilisation de résidus agricoles et de bois. Le procédé d'ARBIOM transforme la biomasse lignocellulosique en précieuses protéines unicellulaires (SCP), une classe émergente de protéines alternatives.

SylPro, est un ingrédient innovant qui offre des avantages nutritionnels, fonctionnels et durables, très appréciés lorsqu'il est utilisé dans des applications alimentaires humaines et animales. SylPro est une levure non OGM, une protéine alternative durable qui peut remplacer les protéines conventionnelles qui ont un impact significatif sur l'environnement ; en particulier la farine de poisson, la farine de soja et le concentré.

Le Dr Ricardo Ekmay, SVP Nutrition et Développement de produits d'ARBIOM, souligne la performance de SylPro dans les essais sur les animaux, "SylPro a prouvé être une source de protéines exceptionnelle pour une variété d'applications. Non seulement SylPro a une teneur élevée en protéines et un profil d'acides aminés équilibré, mais il montre constamment une digestibilité de premier ordre, des impacts positifs sur la santé gastro-intestinale et une appétence accrue… même pour les mangeurs difficiles connus".

Des essais commerciaux avec un certain nombre de fabricants d'aliments pour animaux de compagnie, d'aquaculture et de porcelets, une étape nécessaire pour les accords commerciaux, ont confirmé avec succès les résultats antérieurs.

Un projet industriel majeur pour offrir des protéines de la meilleure qualité, hautement durables, pour les applications alimentaires et fourragères.

Grâce à la subvention de 12 millions d'euros reçue du programme d'investissement France Relance, ARBIOM va pouvoir accélérer la phase de commercialisation de son produit innovant SylPro. La construction de la première usine de production de l'entreprise débutera en 2022 en France, dans la région Auvergne Rhône-Alpes.

Cette subvention est une excellente nouvelle non seulement pour ARBIOM mais aussi pour la chaîne alimentaire mondiale dans son ensemble. À l'heure où l'Europe importe 80 % des protéines destinées à l'alimentation animale, il est crucial de développer de nouvelles sources durables et locales de protéines hautement nutritives", explique Marc Chevrel, PDG d'ARBIOM.

Source/Crédit: ARBIOM

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