Bühler NOVABLUE, l'un des prétendants aux Prix de l'Innovation GRAPAS 2019, est l'une des dernières solutions de Bühler pour le nettoyage des tamis. Il y a un risque potentiel que des fils de soie tombent dans le cas des nettoyants pour tamis utilisant de la soie. Le nettoyant pour tamis sans poils NOVABLUE élimine complètement ce risque. La forme de peigne innovante et brevetée du nouveau nettoyeur de tamis est unique sur le marché.

Le bleu est la seule couleur qui ne se trouve pas dans les aliments naturels. Le plastique élastomère de qualité est de couleur bleue et peut donc être détecté optiquement dans les produits finis. Il est possible de détecter de petites pièces du nettoyeur de tamis NOVABLUE mais pas d'abrasion à l'aide d'un détecteur de métal.

La taille des pièces détectables dépend de la précision du détecteur de métal. Le plastique élastomère de qualité est résistant à la température, aux graisses et aux enzymes. NOVABLUE est certifié 'qualité alimentaire' et contribue de manière significative à la sécurité alimentaire.