Cadyst Grain, filiale farine du groupe agro-industriel camerounais Cadyst, a procédé le 5 août 2026 au lancement officiel de Soft Baker, une nouvelle farine spécialement conçue pour la fabrication de pain moelleux. Ce lancement s’inscrit dans la stratégie d’expansion et de diversification du groupe sur le segment professionnel de la boulangerie camerounaise.
Avec cette nouvelle référence, Cadyst Grain entend renforcer sa présence dans un marché de la farine marqué par une forte concurrence et une importante surcapacité de production. Selon les données du ministère camerounais de l’Agriculture et du Développement rural, la capacité installée des minoteries du pays dépasse aujourd’hui un million de tonnes par an, pour une demande nationale estimée à environ 600 000 tonnes seulement. Dans ce contexte, le segment professionnel de la boulangerie constitue un axe de différenciation stratégique, notamment face au secteur informel des beignetiers, qui représenterait à lui seul environ 40 % de la demande nationale de farine.
Ce lancement intervient dans une phase de croissance soutenue pour le groupe Cadyst dans le secteur de la meunerie. Fondé en 2002 par l’industriel camerounais Célestin Tawamba, le groupe a débuté son activité avec La Pasta, une unité transformant alors 25 tonnes de blé par jour. Vingt ans plus tard, sa capacité de mouture atteint 1120 tonnes de blé par jour, une progression rendue possible notamment par la mise en service, en janvier 2024, d’une nouvelle usine La Pasta à Kribi, dans la zone industrialo-portuaire du Porte autonome. Cette unité, construite pour un investissement de 13,5 milliards de francs CCFA sur près de deux hectares, ambitionne de transformer 100 000 tonnes de blé par an, soit l’équivalent de 12 000 sacs de farine de 50 kg produits quotidiennement.
Cadyst a par ailleurs franchi une nouvelle étape stratégique en 2025 en reprenant la Société le Grand Moulin du Cameroun (SGMC) et la Société le Grand Moulin du Phare (SGMP), deux anciennes filiales du groupe français Castel (Somdiaa) implantées respectivement au Cameroun et au Congo consolidant sa position d’acteur incontournable de l’agroalimentaire en Afrique centrale.
Le blé importé demeure, à ce jour, la matière première quasi exclusive des minoteries camerounaises. Pour y remédier, les pouvoirs publics ont validé un plan de développement de la filière blé doté de 417 milliard de francs CFA sur la période 2024-2028, avec l’objectif de produire localement 350 000 tonnes de blé marchand à l’horizon 2028, afin de réduire de 35 % la dépendance du pays aux importations céréalières.
