par Dr Mahmoud Riyad, secrétaire général, Egyptian Milling Association, Égypte

L'Égypte, premier importateur mondial de blé, a du mal à couvrir ses besoins essentiels en céréales depuis que les importations ont été réparties en février dernier 2022 par l'invasion de l'Ukraine par la Russie – les deux étant les principaux fournisseurs de l'Égypte – et par son impact indirect sur l'économie du pays.

Une source d'une importante société d'importation de céréales a déclaré que la semaine dernière, une percée a été réalisée dans la libération des cargaisons de blé des ports. Cette percée a coïncidé avec l'annonce par le gouvernement de la libération de 5 milliards de LE de marchandises au cours des trois premières semaines de décembre et la promesse de dédouaner le reste des marchandises dans les plus brefs délais.

Le 27 décembre a vu la plus grande quantité de blé libérée depuis le début de la crise au début de l'année dernière, a noté la source. Dix importateurs ont pu écouler 19 500 tonnes de blé. À l'époque, le prix du blé par tonne est passé de 13 700 LE à 12 200 LE, tandis que le prix de la farine de consommation est passé de 16 500 LE à 15 000 LE par tonne.

Les libérations se sont toutefois ralenties cette semaine, les banques continuant à avoir du mal à fournir des liquidités en dollars aux importateurs, ce qui a eu pour effet de réduire une nouvelle fois la quantité de blé offerte sur le marché et de ramener les prix à leurs niveaux antérieurs, a ajouté la source.

La source a estimé qu'environ 600 000 tonnes de blé achetées par le secteur privé sont toujours bloquées dans les ports, contre environ 900 000 tonnes il y a deux mois. "Cette baisse indique que les importateurs du secteur privé font moins de nouvelles affaires jusqu'à ce que les devises étrangères soient plus disponibles", a déclaré la source.

Suite à la chute de la valeur de la livre le mercredi 4 janvier 2023, la Banque Misr et la Banque nationale d'Égypte, les deux plus grandes banques gouvernementales, ont commencé à fournir les dollars nécessaires aux importateurs, a rapporté Bloomberg Asharq jeudi. C'est la première fois que les banques le font depuis environ un mois, signe que le gouvernement va essayer d'accélérer le rythme des compensations.

Cependant, la crise du dollar affecte un autre aspect de la chaîne d'approvisionnement, loin du goulot d'étranglement portuaire, et entraîne donc le maintien de prix élevés.

Une autre source dans un grand importateur de céréales a déclaré à Mada Masr que les céréales et le blé qui ont été libérés ne sont pas mis sur le marché tout de suite, car les commerçants cherchent à s'assurer qu'ils récupèrent la juste valeur de leur produit face à la décision anticipée de la banque centrale de dévaluer le taux de change officiel pour éradiquer le marché parallèle.

La valeur de la livre a commencé à chuter à des niveaux sans précédent

mercredi matin, atteignant un prix de vente de 27 LE et un prix d'achat de 26,95 LE à la Banque nationale d'Égypte, une institution publique, jeudi après-midi.

Les sources du secteur s'attendent à ce que les banques dévaluent la livre par rapport au dollar deux fois de plus à court terme, faisant chuter la valeur de la livre à 28 LE au cours de la semaine prochaine.

"Nous espérons que les sorties se poursuivront dans les semaines à venir à un meilleur rythme que cette semaine, d'autant plus que les prix ont rebondi et augmentent à nouveau. L'instabilité des prix est néfaste à tous les stades de la production", a déclaré à Mada Masr Walid Diab, membre de la chambre de l'industrie céréalière de la Fédération des industries égyptiennes.

M. Diab a expliqué que la quantité de blé que le ministère de l'approvisionnement offre par le biais de la bourse de marchandises récemment établie n'est pas suffisante. Le ministère fait deux offres par semaine de 10 000 à 15 000 tonnes chacune, mais ces quantités ne suffisent qu'à répondre aux besoins réels du marché pour un seul jour, a-t-il noté.

Une augmentation des offres de blé sur la bourse, facilitée par l'augmentation du rythme des déversements dans les ports, ferait baisser les prix, selon M. Diab, mais les quantités mises sur le marché ne doivent pas être inférieures à 70 000 tonnes par jour.

Selon une autre source à la chambre des céréales, environ 300 tonnes par jour sont réparties entre 20 à 30 moulins, ce qui a fait grimper les prix de manière significative, d'autant plus qu'une capacité de production moindre signifie des ventes plus faibles.

La confusion sur les marchés s'est également étendue du blé au son. Les agents de commercialisation du son dans les moulins ont expliqué que le prix d'usine du son de blé a augmenté cette semaine à plus de 9 000 LE par tonne dans plusieurs moulins après avoir baissé la semaine dernière à 7 500 LE par tonne en moyenne.

Les graines de soja, également utilisées pour l'alimentation du bétail, font également l'objet d'une confusion sur le marché, a déclaré l'une des sources d'importation de céréales, car plusieurs prix par tonne sont apparus sur le marché cette semaine, avec des différences allant jusqu'à 3 000 LE entre eux et le prix le plus élevé atteignant 29 000 LE.

Le ralentissement de la libération des produits de base a également affecté le maïs jaune, dont le prix avait chuté la semaine dernière de 16 000 LE à 10 000 LE la tonne, pour remonter cette semaine de 3 000 LE en huit heures en raison de la baisse de l'offre.

Milling and Grain – Février 2023

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