Le ViscoQuick de Brabender est un viscosimètre numérique compact à couple qui fournit des résultats jusqu’à 25 % plus rapidement que les appareils comparables. Grâce à son PC intégré, son écran tactile et sa régulation de température Peltier performante, il permet des gains d’espace et de coûts. Ses vitesses de chauffage et de refroidissement rapides permettent de réaliser des mesures de gélatinisation de l’amidon en moins de 10 minutes, tandis que le logiciel MetaBrdige garantit un accès et une exportation aisés des données. Le ViscoQuick prend en charge le dosage en temps réel et l’analyse rhéologique précise à des températures inférieures à 20°C, et s’appuie sur une base de données complète pour une expérience utilisateur fluide et automatisée, adaptée à une large gamme d’applications.