Organisée pour la deuxième fois cette année, la conférence et l’exposition IAOM Eurasia a été un événement important pour le secteur agricole et alimentaire. Cet événement, où les fabricants de machines et d’équipements et les acteurs du secteur ont ouvert leurs stands, a réuni les experts du secteur pendant deux jours.

Eren Günhan Ulusoy, président d’IAOM Eurasia, a prononcé le discours d’ouverture. Le président a fait d’importantes déclarations lors de l’ouverture de la conférence et de l’exposition d’IAOM Eurasia. Ulusoy, qui a commencé son discours en mettant l’accent sur les formations qui auront lieu à Samsun et Çorum, a déclaré que ces formations visent à augmenter la productivité dans le secteur, à améliorer les mesures de sécurité au travail et à contribuer à l’objectif zéro déchet. Il a également fait part des difficultés rencontrées par l’industrie en raison du changement climatique.

En ce qui concerne les détails des formations, Ulusoy explique que la formation sera réalisé avec 34 étudiants à Samsun pendant une journée puis deux jours dans l’usine de farine à Çorum. Il a déclaré que ces formations pratiques visaient à être un pionnier dans l’utilisation des technologies innovantes dans le secteur.

Explosions de poussières et incendies de silos à nouveau à l’ordre du jour

Ulusoy a également souligné l’importance des récentes explosions de poussières et des incendies de silos pour la sécurité du secteur et a insisté sur l’importance de ces formations. Ulusoy, qui a également évoqué le problème du changement climatique expérimenté dans le monde entier a attiré l’attention sur la manière dont l’augmentation des températures affecte l’agriculture et dont les problèmes logistiques entraînent des difficultés dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire.

Ulusoy a déclaré qu’en plus des projets importants pour la durabilité de l’agriculture, des études sur l’efficacité énergétique sont également soutenues par les acteurs du secteur et les investissements dans les sources d’énergie renouvelables sont prometteurs.

Soulignant que la sensibilisation à la durabilité de l’agriculture augmente de jour en jour. Ulusoy a attiré l’attention sur les niveaux inacceptables de gaspillage alimentaire dans le monde. Il a également mentionné que le vieillissement de l’emploi dans le secteur agricole est un problème et que les jeunes devraient être davantage impliqués dans la chaîne de production.

Soulignant une fois de plus que cette conférence est une étape importante pour l’avenir du secteur agricole et alimentaire et que la durabilité et l’innovation sont les pierres angulaires du secteur, Ulusoy a conclu son discours en remerciant tous les participants, en particulier les représentants des gouvernements, qui ont assisté à la conférence et à l’exposition IAOM Eurasia.

Haluk Tezcan, président de la Fédération turque des industriels de la farine, a souligné l’importance du secteur dans son discours d’ouverture de la conférence d’IAOM Eurasia et a déclaré : “Je suis très heureux de participer à cette conférence organisée pour la deuxième fois. Nous sommes fiers de servir dans ce secteur où nous avons conservé la première place à l’exportation au cours des dix dernières années. Le blé, qui revêt une importance fondamentale pour notre industrie, est confronté à des menaces majeures telles que le changement climatique, la sécheresse et la crise de l’eau. Avec l’ajout de risques globaux, nous devons assumer notre responsabilité envers notre terre, la patrie du blé, et augmenter la production en toutes circonstances. Pour prévenir les crises alimentaires, il faut assurer la durabilité et la sécurité alimentaire de la production agricole. En même temps, nous devons suivre les développements technologiques et anticiper les dangers qui nous attendent dans le futur.

Les agriculteurs sont satisfaits de l’aide apportée

Tezcan a déclaré que la saison des récoltes était terminée dans de nombreuses régions et que la saison de cette année devrait atteindre les chiffres de production les plus élevés de ces dernières années. Il a également déclaré que les prix d’achat du blé et le soutien des primes ont satisfait les agriculteurs.

Dans le prolongement de ses déclarations, il a indiqué que le changement climatique avait eu de graves répercussions dans le monde entier et que des crises telles que des pandémies et des guerres avaient entraîné des pénuries alimentaires. Il a donc souligné que le secteur alimentaire devrait contribuer à la sécurité de l’approvisionnement alimentaire en se concentrant sur les réformes structurelles.

Tezcan a conclu son discours en déclarant qu’en tant qu’acteurs du secteur agricole, ils sont déterminés à soutenir la sécurité de l’approvisionnement alimentaire en collaborant avec les organisations non gouvernementales et les autres parties prenantes.

Dans son discours d’ouverture de la conférence IAOM Eurasia, le président de l’Association des pâtes Muhittin Aykut Göymen a parlé de l’importance de l’industrie turque des pâtes et de la position du secteur dans le monde : “En tant qu’association d’industriels turcs des pâtes, nous avons commencé nos activités en 1993. Aujourd’hui, l’industrie turque des pâtes a une très grande importance dans notre pays. L’association des industriels des pâtes de Turquie est également un membre fondateur de l’organisation internationale des fabricants de pâtes. Nous jouons également un rôle important en tant qu’association qui a déclaré le 25 octobre la Journée mondiale des pâtes. En tant qu’industrie turque des pâtes alimentaires, notre capacité annuelle totale a atteint deux millions et demi de tonnes et nous sommes le deuxième plus grand producteur de pâtes au monde. M. Göymen a déclaré que l’industrie turque des pâtes exportait vers plus de soixante pays, dont le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Amérique du Sud. Cependant, il a souligné que des quotas sont appliqués en Europe et que cette situation entrave sérieusement le secteur.

Selon Karakus, le secteur turc de l’alimentation animale a fait de grands progrès ces dernières années et a atteint une capacité de production d’environ 30 millions de tonnes. Toutefois, une part importante de cette production est assurée par des céréales et des matières premières pour l’alimentation animale importées de l’étranger. Ces importations jouent un rôle essentiel pour la Turquie afin de soutenir la production et l’exportation de produits animaux à la fois sur le marché intérieur et sur la scène internationale.

Karakus a déclaré que la coopération avec des pays tels que la Russie et l’Ukraine est d’une importance vitale pour le secteur de l’alimentation animale de la Turquie. Il a expliqué que la Turquie importe chaque année environ trois millions de tonnes de maïs, trois millions de tonnes de soja et 1,5 millions de tonnes de farine de graines oléagineuses.

Cependant, Karakus a souligné que les crises et les guerres à travers le monde pourraient perturber ces importations. Par conséquent, Karakus espérait que cette guerre se terminerait le plus tôt possible malgré les développements défavorables sur la scène internationale.

Le discours d’Ülkü Karakus, président de l’association turque des industriels de l’alimentation animale, a souligné la complexité et les connexions internationales du secteur de l’agriculture et de l’alimentation animale, et a montré que la durabilité et la croissance de ce secteur sont possibles grâce au soutien apporté par les importations. Il montre que les importations ont une importance stratégique pour ce secteur et que ce succès peut être maintenu grâce à la coopération internationale.

Besoin de solidarité professionnelle et de formation

Steve Matson, président de l’IAOM, s’est adressé aux participants dans son discours d’ouverture de la conférence IAOM Eurasia, soulignant les objectifs des associations et l’importance de la solidarité professionnelle.

Matson a déclaré que l’un des principaux objectifs des associations telles que l’IAOM est de fournir des opportunités pour les personnes qui partagent la même profession de se rencontrer et d’échanger des informations. Il a déclaré que lors de ces événements, en laissant de côté la nature compétitive du monde des affaires, l’expertise peut être partagée entre collègues et les défis auxquels l’industrie est confrontée peuvent être discutés. Il a également mentionné que le développement de compétences en matière de leadership et l’établissement d’amitiés durables sont des avantages importants de ce type de conférences.

Pourquoi sommes-nous ici ?

Matson a conseillé aux participants d’être prêts à poser des questions et à partager leurs expériences lorsqu’ils assistent à une conférence ou à une réunion. Il leur a suggéré de se poser la question suivante : “Pourquoi sommes-nous ici ?” Il a insisté sur le fait que mieux faire son travail contribuera à améliorer la vie des clients, un objectif qui s’est avéré vrai pour toutes les personnes présentes dans la salle depuis la création de l’IAOM. L’IAOM s’est penchée sur cette question depuis sa création, il y a 125 ans, et le fait de mieux faire son travail contribuera à la production d’ailments plus sains, a déclaré Matson.

Il a également souligné que la mission de l’IAOM, qui consiste à offrir des possibilités de formation aux professionnels de la meunerie. Matson a indiqué que les réunions régionales de l’IAOM ont été suivies par environ 1700 personnes de 58 pays l’année dernière, avec 190 conférenciers qui ont 135 présentations. Matson a également remercié les fournisseurs et autres experts de l’industrie pour leur contribution à la formation continue et à l’apprentissage.

Le discours d’ouverture de Steve Matson exprime clairement l’importance de ces conférences et la mission de l’IAOM de contribuer au développement de l’industrie de la meunerie en soulignant l’importance que l’IAOM attache à la solidarité professionnelle, à la formation et au partage des connaissances.

Le discours d’ouverture d’Ahmet Güldal, directeur général de l’Office turc des céréales, a attiré l’attention sur les récents développements dans le secteur agricole turc et sur la saison de production de cette année. Güldal a souligné que l’année 2023 a commencé par une saison très abondante en termes d’agriculture.

Commençant son discours en partageant la situation spécifique à 2023, Güldal a déclaré que la Turquie était confrontée à un risque sérieux de sécheresse entre novembre 2022 et mars 2023. Il a déclaré qu’au cours de cette période, ils ont pris les précautions nécessaires pour faire face à la sécheresse et maintenir la production, et qu’ils craignaient que 2023 soit une année au cours de laquelle ils pourraient subir d’importantes pertes de rendement, comme ce fut le cas en 2021.

Cependant, la situation a évolué positivement avec l’arrivée de pluies régulières et équilibrées en mars, avril et mai. Grâce à ces pluies, le secteur agricole a dépassé les scénarios négatifs et a permis des cultures saines.

M. Güldal a également parlé des incitations accordées aux agriculteurs et a souligné qu’il était important pour eux de soutenir le secteur agricole en tant qu’institution publique. Il a déclaré que le secteur agricole est une partie importante de l’économie turque et que le succès de ce secteur contribue grandement à la santé économique générale du pays.

Ahmet Bağcı, ministre adjoint de l’agriculture et des forêts, a fait des déclarations sur le changement climatique et ses effets sur le secteur agricole lors de la conférence IAOM Eurasia. Bagci a sensibilité les acteurs du secteur en mettant l’accent sur les problèmes liés au changement climatique et sur les mesures à prendre pour lutter contre ces problèmes.

Bagci a également souligné que chacun devait contribuer à la lutte contre le changement climatique. Il a déclaré que le ministère travaillait sur cette question importante. Pendant la pause qui a suivi les discours d’ouverture, les participants ont eu l’occasion de visiter les stands d’exposition.

Sessions de la conférence

La partie principale de la conférence a ensuite commencé. La première session était intitulée “Production céréalière mondiale, commerce, marchés financiers mondiaux et perspectives pour le secteur de la meunerie”. Cette session a été modérée par Eden Günhan Ulusoy, président d’IAOM Eurasia. Parmi les intervenants, des exempts du secteur de la meunerie et des céréales. Selva Demiralp de l’Université de Koc, l’économiste en chef de l’USDA Seth Meyer, le secrétaire intérimaire de l’AMIS Joe Glauber, le président de l’association céréalière ukrainienne Nikolay Gorbachov et le directeur exécutif de l’IGC Arnaud Petit ont partagé d’importantes informations sur la production céréalière mondiale, le commerce, les marchés financiers et les attentes.

Cette session de la conférence s’est déroulée en deux parties et a fourni aux participants des informations précieuses et les a aidés à développer une meilleure compréhension de l’état actuel de l’industrie et des tendances futures. Après la pause déjeuner, la conférence s’est poursuivie avec les autres sessions de la conférence, au cours desquelles différents thèmes ont été abordés afin de répondre aux perspectives plus larges de l’industrie.

La conférence de l’exposition IAOM Eurasia ont été suivies par des représentants éminents de l’industrie tels que Igor Sviridenko, président de l’association russe de la meunerie et des céréales, Eugene Gan président de l’association des transformateurs de céréales du Kazakhstan, Pramod Kumar, président de la Fédération indienne des meuniers et Rodion Rybchinsky, président de l’association ukrainienne des meuniers. Ces grands noms ont eu l’occasion de partager les derniers développements dans le secteur en discutant de la perspective globale et des opportunités de coopération internationale.

Le soir du deuxième jour de l’organisation, un dîner spécial a été organisé pour les participants. Lors du dîner, accompagné de musique, les participants se sont retrouvés et ont passé une agréable soirée.