La clé pour équilibrer une meilleure santé intestinale et les performances animales
par Anne Möddel, Dr Elisabeth Holl et Dr Bernhard Eckel, Dr Eckel Animal Nutrition, Allemagne
Un intestin sain est la base du bien-être, de la croissance et des performances des animaux. Cependant, de nombreux défis, allant de la qualité des aliments à la pression des maladies, peuvent perturber le fragile équilibre des microbes intestinaux. Les solutions traditionnelles, telles que les antibiotiques promoteurs de croissance (APC), comportent des risques et des restrictions, ce qui accroît la demande d’alternatives plus sûres. Les phytogéniques offrent un moyen naturel et ciblé de moduler la santé intestinale, en favorisant la digestion l’immunité et la productivité. Des données récentes issues du terrain soulignent également leur intérêt pour améliorer la propreté des œufs et l’intégrité de la coquille, un avantage indéniable pour les producteurs d’œufs de table et les couvoirs.
Fondement de la santé animale
L’intestin est un écosystème complexe qui abrite d’innombrables micro-organismes qui ont évolué aux côtés de leurs hôtes animaux pendant des millions d’années. Chaque section de l’intestin contient une communauté microbienne unique, qui évolue également tout au long de la vie de l’animal. Chez les volailles, par exemple, la colonisation microbienne commence dès l’éclosion, sous l’influence de la mère et de l’environnement. La composition des aliments façonne également la population microbienne, ce qui influe sur la santé à long terme des volailles.
Les microbes ne se contentent pas de coexister, ils interagissent entre eux et avec l’animal lui-même. Certaines bactéries adhèrent à la paroi intestinale, tandis que d’autres sont absorbées par les cellules immunitaires, ce qui a un impact direct sur l’hôte. D’autres produisent des métabolites qui influencent la digestion, la fonction immunitaire, l’inflammation et le métabolisme énergétique. Un microbiome bien équilibré favorise la santé générale, tandis qu’un déséquilibre peut entraîner des problèmes digestifs et immunitaires.
La santé intestinale : bien plus que des bactéries
La santé intestinale n’est pas simplement une lutte entre les bonnes et les mauvaises bactéries. Certaines bactéries traditionnellement considérées comme nocives peuvent avoir des effets bénéfiques dans certaines conditions, tandis que celles généralement considérées comme bénéfiques peuvent causer des problèmes si elles se développent de manière excessive ou se retrouvent au mauvais endroit. La clé réside dans le maintien d’un équilibre microbien stable qui favorise la santé et les performances des animaux.
De nombreux facteurs, tels que la température, la qualité de l’alimentation, l’hygiène et l’utilisation d’antibiotiques, peuvent perturber cet équilibre. Les AGP, autrefois largement utilisés pour favoriser la croissance, se sont révélés particulièrement problématiques. En éliminant un large spectre de bactéries, y compris les bactéries bénéfiques, les AGP peuvent nuire à l’absorption des nutriments, augmenter l’inflammation et affaiblir le système immunitaire. Leur utilisation à long terme contribue également à la résistance aux antibiotiques, rendant les infections plus difficiles à traiter. Ces préoccupations ont conduit à l’interdiction des AGP dans plusieurs pays, ce qui a accru la demande d’alternatives naturelles efficaces.
Une approche naturelle de la santé intestinale
Les phytogéniques ne sont pas de simples additifs de soutien issus de la nature. Certains d’entre eux ont des propriétés qui vont bien au-delà du simple bien-être. Par exemple, certains phytogéniques spéciaux offrent une approche ciblée et multiforme pour moduler le microbiote intestinal. Leurs bienfaits s’étendent à l’ensemble du tube digestif :
- Dans l’intestin grêle, les phytogéniques aident à combattre les bactéries nocives responsables d’infections.
- Dans le côlon, ils agissent comme des prébiotiques, favorisant la croissance des bactéries bénéfiques essentielles à la digestion et à l’immunité.
Contrairement aux AGP, qui tuent les bactéries sans distinction, les phytogéniques sont sélectifs. Ils ciblent les microbes nuisibles tout en préservant les microbes bénéfiques, créant ainsi un environnement intestinal plus sain. Leurs propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et immunostimulantes supplémentaires améliorent encore les performances et le bien-être des animaux.
Solution phytogénique éprouvée
Anta®Phyt, un complexe phytogénique conçu pour favoriser la croissance et la santé intestinale des volailles, des porcs et des ruminants, en est un excellent exemple. Dans un contexte commercial Anta®Phyt a démontré son efficacité pour améliorer la croissance des poulets, en particulier pendant les phases critiques de leur développement. Dans une étude de 42 jours portant sur 1155 poulets de chair, l’utilisation de ce produit a augmenté les bactéries bénéfiques telles que Bifidobactérium et Lactobacillus, tout en réduisant considérablement les niveaux d’Escherichia coli nuisibles (figure 1). En favorisant un microbiome intestinal plus sain, ce produit renforce la digestion, améliore l’absorption des nutriments et optimise les performances globales des animaux, offrant ainsi une alternative naturelle et efficace aux AGP.
Des poulets de chair aux poules pondeuses
La santé des animaux commence par un intestin sain, et cela vaut pour toutes les espèces de volailles. Si les bienfaits d’Anta®Phyt pour la santé intestinale, les performances et l’équilibre microbien des poulets de chair sont bien connus, des résultats récents montrent que ce puissant additif phytogénique pour l’alimentation animale donne également des résultats impressionants chez les poules pondeuses.
Dans les élevages commerciaux de poules pondeuses et de reproductrices, la qualité des œufs est essentielle. Les œufs sales ou fêlés réduisent la commercialisation, compromettent l’hygiène du couvoir et augmentent le risque de contamination microbienne. L’une des principales causes sous-jacentes ? Une mauvaise santé intestinale. Le stress, les problèmes alimentaires et un déséquilibre de la microflore peuvent entraîner des troubles digestifs, des fientes humides et des œufs souillés.
Afin d’explorer le potentiel de ce produit au-delà des poulets de chair, un essai à grande échelle a été mené dans une exploitation commerciale au Brésil avec 41 300 poules pondeuses brunes. Les poules ont reçu une alimentation standard pour poules pondeuses, avec ou sans ce produit, dans le cadre d’une comparaison avant/après. Résultat : des œufs plus propres, des volailles en meilleure santé et une meilleure hygiène dans le poulailler.
Le nombre d’œufs sales a diminué de près de 50 %, passant de 18,4 % à 9,3 % pendant la période de supplémentation de 90 jours. Le plus remarquable a été la réduction des œufs très sales (degré trois) qui sont passé de plus de 10 % à seulement 1,6 %. Le nombre d’œufs cassés a également été réduit de moitié. Le personnel de la ferme a constaté que les fientes étaient visiblement plus sèches et que le matériel était plus propre, ce qui a contribué à réduire la main-d’œuvre et à améliorer l’aspect général du troupeau.
Le mélange de bioactifs à base de houblon et de réglisse d’Anta®Phyt favorise un environnement intestinal stable. Ses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires contribuent à réduire les bactéries nocives telles que Clostridium perfringens, comme l’ont confirmé les analyses en laboratoire réalisées dans le cadre de cet essai : leur nombre a diminué de cinq logs pendant la période d’utilisation du PFA. Un microbiote plus sain et une meilleure digestion permettent une meilleure absorption des nutriments, notamment du calcium, ce qui renforce la coquille et réduit le nombre d’œufs fêlés.
Ces résultats reflètent ce qui a déjà été observé dans les élevages de poulets de chair : une meilleure santé intestinale signifie de meilleurs résultats, et le produit offre des performances constantes selon tous les indicateurs. Désormais, les producteurs d’œufs de table et d’œufs à couver peuvent bénéficier de la même technologie éprouvée. Sur le marché actuel, les producteurs ont besoin de solutions naturelles, efficaces et durables. Ce produit offre les trois : une solution à base de plantes, sans antibiotiques, qui favorise la santé intestinale, réduit les pertes liées à l’hygiène et améliore la qualité des produits de l’intérieur.
Des solutions plus intelligentes pour l’élevage
Anta®Phyt démontre le potentiel des phytogéniques pour combler le fossé entre durabilité et rentabilité. En favorisant un microbiome intestinal équilibré, cette solution naturelle améliore les performances des animaux tout en évitant les risques et les défis réglementaires liés à l’utilisation des AGP. Son succès commercial prouve qu’un bétail plus sain et une meilleure durabilité ne sont pas incompatibles. Avec ce produit, les éleveurs disposent d’un outil fiable et naturel pour améliorer la productivité tout en préservant la santé intestinal.
