Bonjour et bienvenue, chers lecteurs, à la dixième édition de Global Miller pour l’année et à l’édition d’octobre de Milling and Grain 2024. L’automne a officiellement commencé, et la saison effrayante est maintenant à nos portes. Pour ceux qui célèbrent la Veille de la Toussaint, ou Halloween comme on l’appelle plus communément, il est temps de sculpter ces citrouilles et de sortir ces squelettes de leurs placards. C’est l’heure de la chasse aux bonbons.
Si vous avez suivi l’actualité de Global Miller, vous avez certainement entendu parler des deux pleines lunes de l’hémisphère nord, la lune des moissons et la lune de sang, mais connaissez-vous la lune du chasseur ? La lune des moissons est la première des trois, généralement en septembre ou en octobre, suivie de la lune des chasseurs et enfin de la lune de sang, qui complète le trio.
Cette année, la lune des chasseurs aura lieu approximativement du 16 au 17 octobre, la pleine lune s’étendant sur près d’une semaine, du 15 au 21 octobre. En outre, la pleine lune sera également la plus grande super lune de l’année, puisqu’elle aura lieu le 17 octobre au matin. La super lune est la période de l’année où la lune est la plus proche de la planète. Si vous voulez voir la lune en grand, observez son lever et son coucher.
Le terme “Hunters Moon” (chasseurs de lune) provient toutefois de la tribu amérindienne des Algonquins. La pleine lune était l’indicateur de l’approche de l’hiver et de la fin de la saison de chasse. Les peuples de toutes les cultures et de toutes les époques chassaient peut-être pour la dernière fois de l’année afin de récolter autant de viande que possible et de la stocker pour l’hiver. Le clair de lune du début de soirée fournissait la lumière supplémentaire et le temps nécessaire aux chasseurs, tout comme la lune des moissons aidait les fermiers. On pensait que les restes de la récolte attiraient les animaux dans les champs, ce qui permettait aux chasseurs d’attraper plus facilement ce qu’ils pouvaient.
Sur des sujets plus globaux qui ne sont pas centrés sur la lune, nous avons dsm-firmenich qui inaugure sa nouvelle usine de fabrication à Sadat City, en Égypte. DLG a également élargi son portefeuille d’expositions en acquérant Underhill Enterprise Inc. Enfin, l’USPOULTRY a commencé à accepter les candidatures pour le prix Frank Cruice de l’innovation en matière de sécurité et de santé. Nous couvrons d’autres sujets plus en profondeur dans le magazine, alors lisez la suite pour plus de détails.
Notre président de groupe, Darren Parris, a lui aussi été très occupé ces derniers temps, voyageant dans le monde entier et visitant divers endroits. Vous pouvez lire le récit de ses aventures lors des récentes journées portes ouvertes de Swisca, écrit par Darren Parris. Nous avons également un rapport sur le séjour de Darren en Italie, où il a participé à la conférence technique d’été de la London and South East Milling Society. Si vous avez des photos de l’un ou l’autre de ces événements, envoyez-les à editorial@perendale.co.uk pour qu’elles soient incluses dans notre prochaine galerie de photos sur notre site web.
Publié dans le numéro d’octobre 2024 de Milling and Grain
