Étant l'un des principaux producteurs mondiaux de machines et fournisseurs de solutions dans le domaine de la mouture des grains, Alapala a terminé avec succès l'installation d'un nouveau projet de mouture d'une capacité de 2000 tonnes par jour au Bangladesh en décembre 2021.
Après l'achèvement de ce projet, Alapala dispose désormais de cinq projets de minoterie au Bangladesh, et a atteint une capacité totale de 3 300 tonnes par jour dans le pays.
Le projet de nouvelle minoterie est réalisé pour l'un des principaux groupes de l'industrie des biens de consommation du Bangladesh. Et bien au-delà du pays, la minoterie s'impose comme l'un des plus grands complexes de meunerie sur le marché asiatique.
Le projet greenfield a été réalisé par Alapala sur une base clé en main comprenant la conception du projet, l'ingénierie des processus, la fabrication, la gestion du projet, l'installation et les services de mise en service. Alapala fournit également des ventes locales et des services après-vente par le biais de son solide réseau de représentants au Bangladesh.
Dans l'usine de mouture, l'ensemble des machines et équipements pour le nettoyage, la mouture, la manutention et l'emballage des grains a été fourni et construit par Alapala. La section de mouture se compose de quatre unités ayant chacune une capacité de mouture de blé de 500 tonnes par jour, pour produire de la farine de boulangerie de haute qualité pour la consommation domestique.
La minoterie est équipée des dernières solutions technologiques pour répondre à des normes d'hygiène élevées. Dans la section de nettoyage, la combinaison des procédés de nettoyage mécanique et de la technologie de tri optique permet d'obtenir une excellente sécurité alimentaire.
La minoterie est gérée à l'aide des dernières technologies d'automatisation et des systèmes de surveillance des processus combinés au logiciel Scada. En permettant une surveillance centralisée de l'ensemble du processus, de la réception du blé au conditionnement de la farine, le système offre des avantages en matière de contrôle intégré du processus et de traçabilité. Le système dispose également d'une capacité avancée de génération de rapports fournissant des informations sur les données de production, le rendement, l'efficacité énergétique, etc.
La fonction de connexion à distance du système d'automatisation peremt également à l'équipe de service après-vente d'Alapala d'accéder à l'usine à tout moment pour obtenir une assistance technique, notamment pour l'inspection, le diagnostic des erreurs, l'étalonnage et le dépannage.
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