La Chine a un nouveau moulin à farine! C'est une usine d'une capacité de 1800 tonnes par jour avec quatre lignes de production.
Appelé "Atelier numéro 8", il est situé à Daming, près de l '"Atelier numéro Daming 7" et a été mis en ligne le 20 juin 2020, alors que l'édition de juillet de Milling and Grain s'apprêtait à être publiée.
Les deux moulins sont situés dans le comté de Daming, près de la ville de Handan, dans le sud-est de la province du Hebei, et situés dans l'une des plus grandes régions productrices de blé au monde.
Avec l'ajout de l'atelier numéro 8, ce moulin porte la production quotidienne totale du groupe de moulins à farine Wudeli à 47 000 tonnes! Cela nécessite 17 millions de tonnes de blé par an, selon un calendrier de production continu de sept jours.
L'usine a été conçue et construite par Buhler en intégrant les derniers logiciels MES de l'entreprise, les laminoirs, les élévateurs à plans, les purificateurs et bien plus encore.
"Il s'agit de l'usine de mouture de blé la plus intelligente et automatisée équipée d'un entrepôt, de machines d'emballage entièrement automatisées et de palletiseurs", déclare le groupe Wudeli Flour Mill dans un bref communiqué de presse.
Milling and Grain présente une série de photos du nouveau moulin qui est entré en production à la fin du mois dernier.
À propos de Wudeli
Le Groupe Wudeli Flour Mill a été fondé en 1989, c'est une entreprise privée spécialisée dans la production de farine.
Après 29 ans d'efforts et de pratiques inlassables, la petite usine est devenue un groupe producteur de farine à grande échelle qui compte actuellement 19 filiales dans 19 villes à travers six provinces. Le Groupe possède 35 grands ateliers de mouture, 78 lignes de production de farine modernes et plus de 5000 collaborateurs.
Par rapport à il y a 29 ans, la capacité journalière de transformation du blé du Groupe est passée de 15 tonnes à 42 050 tonnes – avant la mise en ligne du dernier atelier numéro 8 – et se classe au premier rang mondial en termes de production de farine.
En 2017, la valeur totale du Groupe a atteint 29,3 milliards de yuans (4,2 milliards de dollars), la transformation du blé a atteint 11,61 millions de tonnes et les ventes de produits ont atteint 11,59 millions de tonnes.
Wudeli est le nom du Groupe. C'est un nom qui représente également l'idéal de gestion et soutient la marque du produit. Le Groupe regroupe cinq parties, dont les clients, les agriculteurs, les travailleurs, l'État et d'autres entreprises, pour créer une "communauté" rentable.
Depuis 2003, alors qu'il visait à devenir le leader mondial de la production de farine, le Groupe a étendu ses ventes de produits dans tout le pays et a couvert 97% du marché intérieur. La part du marché intérieur a atteint 16%.
La part de marché du Groupe à Pékin a atteint plus de 40% et le Groupe est, à juste titre et continuellement, le numéro un des ventes de farine sur le marché intérieur.
Le groupe Wudeli a reçu les titres de "China Top 500 Enterprise", "China Well-known Trademark", "China Top 500 Manufacturing Enterprise", "National Agricultural Industrialization Leading Enterprise","National Standardized Behavior Enterprise", "No 1 in China's". Top 50 Wheat Flour Processing Enterprise ',' China Top 100 Grain and Oils Enterprise ',' Top Enterprise in Flour Industries ',' Hebei Provincial Quality Prize 'et ainsi de suite.
Science et technologie
Le Groupe Wudeli a d'importants investissements dans l'innovation scientifique et technologique, l'introduction d'équipements et de technologies de pointe internationaux et était capable de produire de la farine à faible teneur en cendres et de haute précision.
La série de production de farine comprend plus de 140 variétés, avec des produits de bonne qualité et de stabilité appréciés par de nombreux clients.
Les séries de poudres spéciales du Groupe, telles que les boulettes en poudre, la poudre de brioche cuite à la vapeur et la poudre de bâtonnets frits, la poudre de noddle, la poudre de pain cuit à la vapeur, etc., visent principalement le marché des usines alimentaires de grande classe, les grandes chaînes de restaurants, les grandes entreprises de transformation du pain et des nouilles cuites à la vapeur.
Ces farines spéciales, combinées à la tendance du développement du secteur chinois de la farine de blé, répondent aux besoins des différents groupes de consommateurs et comblent un certain nombre de lacunes dans la production de poudre spéciale.
Par exemple, la poudre de brioches à haute teneur en gluten a de très bonnes capacités de recuit à la vapeur et résout le pain cuit à la vapeur du noir qui produit un mauvais effet visuel après la cuisson; la poudre de boulette de gluten forte a résolu le problème de l'adhérence des emballages de boulettes après la cuisson et a rendu les boulettes disponibles pour les emballages à emporter.
Dans le domaine de la technologie de production, par exemple, le Groupe a créé un ensemble de systèmes de pesage automatique du blé scientifiques et pratiques pour réaliser un stockage précis et économiser du travail humain; l'application de la machine à son de brosse a amélioré les taux d'extraction de farine; le développement de la technologie de séchage du son a résolu la courte date d'expiration du son et les problèmes de transport pendant les mois d'été; le Groupe a également développé des systèmes d'entreposage automatique et de chargement en ligne.
Le Groupe a présenté à haut coût les équipements de pulvérisation Buhler de première classe au monde et a acheté à Buhler, en Suède et en France également des équipements d'inspection de qualité à grands frais.
Le Groupe a également mis en place de nombreuses stations de contrôle qualité pour superviser les matières premières et utiliser du blé de haute qualité pour en assurer la qualité. Il a établi un système de contrôle de qualité en ligne approfondi et avancé, des équipements de test avancés, des expériences professionnelles de cuisson et de cuisson à la vapeur, des procédures de contrôle de qualité strictes, des méthodes de contrôle de qualité et d'autres systèmes de contrôle de qualité stricts.
Des matières premières à la mise en place d'un système de responsabilité qualité, le Groupe a mis en place un système de management de la qualité imbriqué pour contrôler chaque procédure.
Industries interdépendantes
L'échelle de production et la propriété des produits du Wudeli Flour Mill Group nécessitent une énorme quantité de blé, ce qui a aidé les agriculteurs des comtés et des villes des environs à optimiser la structure et la qualité des plantations.
L'achat excédentaire de céréales du Groupe a joué un grand rôle dans l'augmentation des revenus des agriculteurs.
Le groupe Wudeli établit des liens avec des millions d'agriculteurs.
En 2017, le Groupe a acheté du blé à plus de trois millions d'agriculteurs, augmentant ainsi ses revenus de plus de 100 millions de yuans chaque année.
Le Groupe a considérablement amélioré le taux d'utilisation des céréales, favorisé le développement social et économique et aidé les agriculteurs à augmenter leurs revenus. Le groupe Wudeli attirait actuellement plus de 5000 travailleurs ruraux en tant qu'employés.
La création d'une nouvelle usine par le Groupe Wudeli contribue à développer les transports locaux, la vente au détail, la restauration et d'autres industries.
Les autres faits et chiffres comprennent: chaque filiale nécessite un investissement d'au moins 300 à 500 millions de yuans, ce qui génère d'énormes bénéfices pour les industries locales des matériaux de construction; Les achats quotidiens de blé et les ventes de produits de Wudeli ont atteint un débit de plus de 80 000 tonnes, ce qui nécessite 3 000 véhicules de transport, soit près d'un million de véhicules par an pour les industries de transport locales; chaque nouvelle entreprise a besoin d'une cantine du personnel, de supermarchés et d'autres installations de soutien correspondantes, ce qui profite aux supermarchés, à l'alimentation, à l'habillement et aux autres entreprises connexes des comtés et des villes à proximité.
En outre, l'augmentation de la capacité de production augmente les commandes directement ajoutées au fournisseur d'emballages, ce qui favorise considérablement les bénéfices des sociétés de coopération; les filiales du Groupe ont établi de bonnes relations de coopération avec les banques et autres agences financières, leurs fonds ont fortement dynamisé le Groupe et le Groupe a augmenté ses bénéfices, le Groupe Wudeli a obtenu la note de crédit «AAA».
Responsabilité sociale
Plus le Groupe se développe, plus les responsabilités sont grandes.
Wudeli Flour Mill Group assume toujours ses responsabilités sociales. En tant que pionnier de l'industrie chinoise de la farine, Wudeli Flour Mill Group prend toujours au sérieux la sécurité alimentaire et le développement constant de ses responsabilités sociales par l'industrie.
En 2010, sous l'influence de multiples facteurs, les prix du marché ont continué d'augmenter et les prix à la consommation sont élevés. Afin de stabiliser les moyens de subsistance des populations et de faire baisser les prix, l'État a lancé un certain nombre de mesures pour contrôler les prix.
Le Groupe a activement répondu aux politiques de l'État et a pris la responsabilité sociale de maintenir un prix de la farine stable sur les marchés intérieurs et a totalement soutenu l'État dans la réglementation des marchés.
Dans la mesure où les coûts des céréales brutes et de la transformation artificielle étaient en plein essor, le Groupe a pleinement déployé sa production, a maintenu un approvisionnement suffisant pour stabiliser le marché et a baissé le prix de la farine de 0,03 yuan par Jin (un demi-kg) dans l'ensemble des lignes de vente, ce qui a assuré approvisionnement du marché et contrôle des prix des produits agricoles.
Les avantages sociaux ont été garantis et le Groupe a fait preuve d'une pleine responsabilité sociale et d'une prise de conscience dans une situation historique.
Les fondateurs du Groupe, descendants d'agriculteurs, n'ont pas oublié leurs racines.
Ils ont gardé l'approvisionnement en farine de la ville pendant la période du SRAS, fourni de la farine gratuite aux zones touchées par l'inondation du fleuve Jaune, la catastrophe de neige de la province du Guangxi et des fonds aux zones sinistrées du tremblement de terre de Wenchuan, Yushu, donnés pour réparer la reconstruction de la tour de l'ancienne porte, une nouvelle campus de Daming No.1 Middle School, a contribué à l'investissement routier dans ses villes natales et a soutenu les étudiants pauvres du comté de Daming.
Dans le cadre de la chaîne de l'industrie alimentaire, Wudeli Flour Group se connecte avec l'industrie en amont et en aval de la culture, de la collecte, du stockage et du transport des céréales à la transformation, à l'entreposage, au transport et enfin à des milliers de familles.
L'exigence stricte du Groupe quant à la qualité des céréales et des produits bruts a favorisé les exigences de sécurité alimentaire à chaque étape et a contribué au développement sain et durable des industries nationales de la farine.
Il contribue également à la sécurité alimentaire de chaque famille et à la sécurité alimentaire nationale.
