dsm-firmenich animal nutrition and health s’est associé à Zenkei Company Limited pour améliorer la durabilité dans les secteurs de l’alimentation animale et de la production d’œufs au Japon. Les entreprises ont signé un protocole d’accord pour mettre en œuvre la plateforme Sustell™ de dsm-firmenich, qui évaluera et réduira l’impact environnemental des protéines animales.
Le partenariat permettra à Zenkei d’utiliser Sustell™ pour mesurer et optimiser l’empreinte environnementale des aliments pour animaux. Zenkei développe également un nouvel aliment pour animaux intégrant des déchets alimentaires séchés, dont l’empreinte environnementale est de 30 à 50 % inférieure à celle des aliments traditionnels.
Les deux entreprises ont pour objectif d’améliorer la durabilité de l’industrie japonaise des œufs. Les efforts de Zenkei s’inscrivent dans une stratégie plus large visant à réduire l’impact sur l’environnement et à atteindre des objectifs de durabilité.
Le Dr Mongkol Kaewsutas de dsm-firmenich a déclaré que le partenariat aiderait Zenkei à optimiser ses opérations. Le directeur de Zenkei, M. Shotaro Takasugi, a souligné le rôle de l’éco-aliment dérivé des déchets alimentaires dans le plan de développement durable de l’entreprise.
Le protocole d’accord entre dsm-firmenich et Zenkei devrait constituer une norme pour l’industrie.
