Le 19e Congrès et exposition international de la Fédération des industriels de la farine de Turquie (TUSAF), qui avait pour thème “Avenir durable : climat, eau, agriculture”, a réuni plus de 400 entreprises et plus de 1500 délégués. Haluk Tezcan, président du conseil d’administration de la TUSAF, a déclaré qu’ils prévoyaient des exportations de farine entre 3,6 et 4 millions de tonnes.
La Fédération turque des industriels de la farine (TUSAF), qui regroupe les organisations du secteur de la farine sous un même toit, a organisé du 13 au 16 février 2025 à Antalya le 19e congrès et exposition qui se tient chaque année à l’échelle internationale, sur le thème “Avenir durable : climat, eau, agriculture”.
Le congrès, qui a réuni plus de 1500 délégués nationaux et internationaux et plus de 400 entreprises, a également accueilli plus de 40 espaces d’exposition. Lors de cet événement, qui a été suivi avec un grand intérêt par les acteurs du secteur et les principaux représentants du monde de l’économie, des sujets tels que l’évolution des marchés des céréales et de la farine, les politiques mondiales des céréales et de l’alimentation, l’énergie, le changement climatique, la sécheresse, la nouvelle dynamique commerciale et les marchés actuels ont été abordés.
“La sécurité de l’eau sera désormais l’un de nos plus grands défis”
En évoquant les changements dans les politiques agricoles et la sécurité de l’approvisionnement alimentaire, le président de la TUSAF, Haluk Tezcan, a délaré : “Nous travaillons sur la durabilité depuis des années et parlons des dangers qui nous attendent. Notre capacité à prévenir et à contrôler les dangers possibles dépend entièrement de la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de l’atteinte de zéro émission nette. Dans le cadre de la Convention verte, nous accélérons nos efforts pour maintenir la qualité, augmenter l’efficacité et devenir neutres en carbone au cours des prochaines saisons. En tant qu’indutriels de la farine, nous continuerons à signer de nouveaux projets pour laisser une Turquie verte et durable pour l’avenir. Les politiques agricoles changent dans le monde et dans notre pays. Les pays élaborent désormais des plans de production centrés sur l’eau. Par conséquent, alors que nous parlons de sécurité de l’approvisionnement alimentaire, la sécurité de l’eau sera désormais l’une de nos luttes les plus importantes. À l’heure où la sécurité de l’approvisionnement alimentaire est l’une des plus grandes menaces pour le monde, nous comprenons mieux à quel point il est important pour nous, en tant que pays, d’avoir des stocks solides. Grâce à cette force, nous montrons au monde entier que nous ne nous soucierons pas des stocks à l’avenir.”
En 2024, avec un chiffre d’exportation de plus de 3 millions de tonnes, des revenus proches de 1,5 milliard de dollars
Après avoir clôturé la saison 2024 en produisant 20 millions de tonnes de blé, Tezcan a poursuivi ses propos en ces termes : “Tout en réalisant sans problème notre approvisionnement en produits sur le marché intérieur, nous avons gagné près de 1,5 milliard de dollars avec un chiffre d’exportation de plus de 3 millions de tonnes en 2024, comme nous l’avons fait au cours des 10 dernières années. Ainsi, nous avons réussi à clôturer la saison en tant que leader mondial des exportations. Ce succès est le résultat des efforts conjoints de nos entreprises exportatrices, des industriels qui réalisent sans problème l’approvisionnement en produits sur le marché intérieur et de nos acteurs du secteur qui constituent les piliers de notre industrie. À cette occasion, je voudrais exprimer notre gratitude à tous nos industriels, acteurs du secteur et institutions publiques qui nous soutiennent.”
Objectifs 2025 : Protéger le consommateur, assurer une concurrence loyale et un approvisionnement alimentaire fiable
En ce qui concerne les objectifs du secteur pour 2025, Tezcan a déclaré : “Bien que les restrictions imposées aux importations de blé dans le cadre des mesures de commerce extérieur mises en œuvre avec les prix d’achat d’intervention du TMO en 2024 aient rendu difficile pour les importations de blé d’atteindre le seuil de 4 millions de tonnes prévu pour l’année précédente, nous pensons que nous inscrirons notre nom en lettres d’or en accélérant nos exportations au cours du reste de l’année. Avec cette conviction, nous prévoyons de clôturer la saison 2025 avec un chiffre d’exportation de 4 millions de tonnes.
On peut dire qu’une période à risques attend l’industrie alimentaire lorsque les problèmes d’accès au financement s’ajouteront aux contractions observées à l’échelle mondiale. En tant que TUSAF, nos principaux objectifs pour la saison 2025, à savoir protéger le consommateur, assurer une concurrence équitable dans le secteur et un approvisionnement alimentaire sûr et fiable, seront nos principaux enjeux de travail.”
