Bühler a réussi à connecter les défis de l’industrie aux solutions innovantes lors du Scale-up Day durant ses Bühler Networking Days. Cette initiative a réuni 21 entreprises en phase de démarrage, dotées de technologies et d’une expérience reconnues, pour échanger avec le réseau mondial de clients, de partenaires et d’investisseurs de Bühler.
“L’innovation ne se fait pas en vase clos. Ces entreprises résolvent les problèmes auxquels nos clients sont confrontés aujourd’hui ou seront confrontés prochainement”, a déclaré Thierry Duvanel, directeur de l’innovation chez Bühler Amérique du Nord. L’événement visait à aborder les enjeux urgents des systèmes alimentaires, du développement durable et des solutions climatiques, en favorisant les partenariats susceptibles de développer les entreprises et d’amplifier leur impact.
Cette journée a mis l’accent sur la collaboration, permettant aux start-up matures, prêtes à réussir sur le marché et sur le plan opérationnel, d’entrer en contact avec les décideurs clés. “Nous voulions que nos clients repartent avec non seulement de l’inspiration, mais aussi des pistes d’actions et des partenariats concrets menant à un déploiement concret”, a expliqué M. Duvanel.
Les 21 start-up participantes ont été soigneusement sélectionnées dans le cadre d’un processus rigoureux, en collaboration avec des sociétés de capital-risque de premier plan. Nombre de ces entreprises proposent des solutions éprouvées dans des domaines tels que les protéines alternatives et les matériaux durables. “Nous recherchons des idées innovantes qui, si nous parvenons à les concrétiser, transformeront radicalement le monde”, a déclaré Andrew Ive, fondateur de Big Idea Ventures.
Dans le contexte des Bühler Networking Days, qui ont attiré plus de 1200 leaders du secteur, la Journée Scale-Up a permis de présenter des solutions capables de stimuler la croissance des entreprises et d’avoir un impact environnemental positif.
Par exemple, Brevel, une entreprise israélienne, produit des ingrédients alimentaires grâce à un procédé innovant de fermentation illuminée, créant ainsi des alternatives aux protéines traditionnelles. De même, l’entreprise californienne Rondo a développé une batterie de stockage de chaleur permettant de convertir les surplus d’énergie renouvelable en chaleur destinée à un usage industriel.
Ces échanges lors de la Journée Scale-Up ont souligné l’engagement de Bühler à soutenir les idées et les collaborations innovantes suceptibles de déboucher sur des solutions concrètes dans un contexte d’alimentation et de développement durable en constante évolution.
