Le groupe technologique suisse Bühler a annoncé l’acquisition d’Esau & Hueber, une société allemande spécialisée dans les solutions individuelles en matière de processus hygiéniques et de technologie de fermentation dans les secteurs des boissons, de l’alimentation, de la pharmacie et de la biotechnologie. L’acquisition renforce les activités de Bühler dans les domaines de la malterie, de la brasserie et des protéines durables, en augmentant l’expertise et la capacité de l’entreprise dans ces domaines tout en multipliant la portée de la technologie d’Esau & Hueber à travers le réseau mondial de Bühler.

Cette acquisition s’inscrit parfaitement dans nos objectifs stratégiques à long terme”, a déclaré Johannes Wick, directeur général de la division “Grains et aliments” de Bühler. “En tirant parti des atouts d’Esau & Hueber dans les domaines de la brasserie et des protéines durables, nous pouvons fournir des solutions de qualité supérieure à nos clients dans ces secteurs.” Cette acquisition stratégique devrait permettre de combler les lacunes technologiques et de renforcer la position de Bühler en tant qu’innovateur dans le secteur.

Esau & Hueber est un fabricant indépendant qui conçoit et construit des installations de haute technologie et développe des technologies de traitement avancées. Esau & Hueber possède une grande expertise dans la gestion des levures et de la fermentation, ainsi que dans l’automatisation. Esau & Hueber poursuivra ses activités à partir de son siège de Schrobenhausen.

Le groupe Bühler est une entreprise technologique de premier plan au niveau mondial dans les domaines de l’alimentation humaine et animale et de la mobilité. Sa technologie couvre l’ensemble du processus, de la transformation des matières premières à la production du meilleur malt et de la meilleure bière. En outre, la technologie de Bühler permet de contrôler la qualité des produits à l’aide de capteurs avancés et d’automatiser le processus de production grâce à des services numériques.

“Nous sommes ravis d’accueillir Esau & Hueber chez Bühler. Cette acquisition représente une occasion unique d’intégrer les capacités d’Esau & Hueber et de mieux répondre aux besoins évolutifs de nos clients internationaux”, a déclaré Ian Roberts, directeur technique de Bühler. “Nous voyons de nombreuses possibilités de multiplier leur technologie grâce à la portée mondiale de notre entreprise.

L’intégration d’Esau & Hueber commencera immédiatement, les équipes spécialisées des deux sociétés travaillant en étroite collaboration pour assurer un processus d’intégration sans heurts.

Publié dans le numéro d’octobre 2024 de Milling and Grain.