Les femmes agricultrices jouent un rôle central dans les systèmes agroalimentaires du monde entier, et combler l’écart entre les sexes pourrait considérablement accroître la productivité, la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance ruraux, selon les experts de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
À l’occasion de l’Année internationale de la femme agricultrice 2026, les responsables de la FAO ont souligné le rôle crucial mais souvent sous-estimé que jouent les femmes dans l’ensemble des chaînes de valeur agricoles, y compris la production végétale, la gestion post-récolte et l’a transformation alimentaire – toutes des composantes essentielles du secteur mondial de la meunerie.
Les femmes représentent environ 41 % de la main-d’œuvre agroalimentaire mondiale et sont fortement impliquées dans les systèmes agricoles en céréales dans des régions telles que l’Afrique subsaharienne et l’Asie du Sud. Leurs contributions couvrent la plantation, la récolte, le stockage, le commerce local et la transformation à petite échelle, influençant directement à la fois le volume et la qualité des céréales entrant dans les opérations de meunerie.
La FAO estime que combler les écarts de productivité et de salaires entre les sexes dans l’agriculture pourrait augmenter le PIB mondial de jusqu’à 1000 milliards de dollars américains, tout en réduisant l’insécurité alimentaire pour 45 millions de personnes. Cela se traduit par une plus grande stabilité de la production, des économies rurales plus fortes et une demande plus prévisible pour les produits de meunerie.
Dans le cadre de l’Année internationale de la femme agricultrice, la FAO appelle à un investissement accru dans des politiques sensibles au genre, à un meilleur accès aux ressources et aux technologies, et à une participation renforcée des femmes aux processus décisionnels. Ces mesures pourraient améliorer la productivité au niveau des exploitations et renforcer les industries en aval, y compris la meunerie.
Pour le secteur mondial de la meunerie, le message est clair : améliorer l’égalité des sexes n’est pas seulement un impératif social, mais aussi une nécessité pour la chaîne d’approvisionnement. Combler l’écart entre les sexes dans l’agriculture pourrait jouer un rôle clé dans las stabilisation des flux de céréales, l’amélioration de la qualité et le soutien à la résilience à long terme de l’industrie.
