Mike Peters a été élu président de l’association professionnelle UK Flour Millers. M. Peters, qui occupait le poste de vice-président de l’association depuis un an, a été élu président lors de l’assemblée générale annuelle de UK Flour Millers qui s’est tenue le 5 juin 2025 dans le cadre de leur convention biennale à Belfast.

UK Flour Millers représente l’industrie meunière au Royaume-Uni et en Irlande (l’organisation s’appelait à l’origine National Association of British & Irish Millers). Elle compte “2 organisations membres qui exploitent 51 moulins à farine à travers le pays.

Mike Peters possède plus de 45 ans d’expérience dans le domaine de la minoterie, ayant travaillé pour des entreprises telles que Allied Mills Limited et ADM Milling. Il est actuellement conseiller du groupe de minoterie chez Whitworth Bros Ltd, une entreprise qu’il a rejointe en 2004 et dont il a été directeur général de 2016 à fin 2024. Il succède à Gary Sharkey, directeur des achats chez Hovis, qui était président de UK Flour Millers depuis deux ans.

En acceptant cette nomination, Mike Peters a déclaré : “La meunerie est une constante dans ma vie depuis plus de quatre décennies. Je suis honoré et ravi d’avoir l’opportunité de rendre à l’industrie ce qu’elle m’a apporté, à travers la présidence de l’association.”