par Joy Nelloolichalil, rédactrice en chef, Milling and Grain, Royaume-Uni
L’esprit inébranlable de Mulino Mills en Ukraine, naviguer dans la vulnérabilité au milieu du conflit. Malgré les coupures d’électricité, les problèmes de personnel et même les menaces directes, l’usine se dresse comme un phare de détermination au cœur de l’incertitude.
Au cœur de l’Ukraine, nichée dans les paysages vallonnés de Zaporizhzhia, se trouve une histoire de persévérance et de ténacité qui a résisté à l’épreuve du temps et de la tourmentes au cours de ces deux dernières années.
Mulino Mills, une lueur d’espoir et de résilience, a tranquillement broyé sur place, produisant des denrées alimentaires essentielles pour une nation embourbée dans un conflit. Contre toute attente, cette minoterie est devenue un symbole de défi face à l’adversité, restant forte même lorsque le spectre de la guerre se profile à l’horizon.
Une entreprise florissante dans un paysage tumultueux
Fondée en 2004, Mulino Mills a commencé par être une installation de traitement du blé des plus modernes avec une capacité de 70 à 80 tonnes par jour. Au fil des années, la capacité de l’usine a augmenté, atteignant un pic impressionnant de 120 tonnes par jour depuis 2016. Ses activités se sont étendues à la production de farine de blé, de semoule et de son.
Situé dans la région sud-est de Zaporizhzhia, le moulin se trouve à environ 30 kilomètres de la zone de guerre, rappelant constamment l’agitation géopolitique qui l’entoure. La proximité de l’usine avec le conflit a jeté une ombre sur ses activités, exigeant des stratégies de résilience qui ont fini par définir son histoire.
Instabilité géopolitique et exportations
Le paysage géopolitique a pris une tournure abrupte avec le retrait de la Russie d’un accord commercial vital sur la mer Noire au début de l’année. Le marché international des produits de Mulino Mills, autrefois florissant, était au bord de l’effondrement.
Ce changement imprévu de politique a eu de graves répercussions sur les perspectives d’exportation de l’usine, d’où la nécessité d’une adaptation rapide face aux bouleversements potentiels du marché.
La réponse de Mulino Mills a été un cours magistral d’ingéniosité.
Au lieu de succomber aux défis, l’usine a réorienté ses efforts vers une plus grande distribution nationale de sa production. Alors que les marchés internationaux vacillaient, l’usine a veillé à ce que ses produits continuent de circuler à l’intérieur des frontières de l’Ukraine, répondant ainsi à un besoin essentiel de subsistance dns un contexte de conflit plus large.
M. Taner Alpaca, qui travaille à Alapala en Turquie, mais qui est également vice-directeur général de Mulino Mills, explique : “Nous distribuons les produis en Ukraine dans un rayon de 200 kilomètres. Nous fournissons de la farine aux boulangeries locales, aux fabricants de pain, de pâtes, aux fournisseurs généraux, etc. afin que la population locale puisse y avoir facilement accès.” Malgré toutes ces difficultés, son partenaire Alapala reste optimiste quant à l’avenir. M. Taner Alapala, responsable des opérations de la société en Ukraine et qui s’est rendu fréquemment à l’usine pendant la période de guerre, déclare : “Nous investissons toujours dans l’usine Mulino et nous avons de nombreux projets pour son futur. L’ajout d’une ligne de pâtes et l’augmentation de la capacité de stockage sont prévus pour l’avenir.”
“Nous attendons la fin de la guerre. Nous fournissons tous les équipements et pièces de rechange nécessaires à l’usine au fur et à mesure de ses besoins. Nous avons beaucoup investi dans Mulino. Nous travaillons en Ukraine depuis de nombreuses années.
La résilience est le schéma directeur
L’histoire de Mulino Mills est un témoignage inspirant du pouvoir de résilience et d’adaptabilité de l’homme face à une vulnérabilité écrasante. Son parcours, semé d’embûches dues à l’instabilité géopolitique, aux conflits et à l’incertitude économique, ouvre une voie où les fournisseurs d’équipements collaborent avec les minoteries pour aider les communautés confrontées à l’adversité dans le monde entier.
Le pivot stratégique de Mulino Mills, qui est passé des exportations internationales à la distribution nationale, montre la valeur d’une prise de décision réactive et sur le terrain en temps de crise. Son engagement à soutenir les opérations au milieu des conflits fait écho à un puissant message de résilience et de dévouement. Malgré les coupures d’électricité, les problèmes de personnel et même les menaces directes pour la vie humaine, l’usine continue de se tenir debout, un phare de détermination au cœur de l’incertitude.
