Motoharu Yoshimasa est né à Hiroshima, au Japon. Il a rejoint Satake en tant que représentant des ventes pour l'usine de transformation des céréales. Après une série de projets réussis, en 2010, il a été promu au poste de directeur du bureau de planification des ventes de la division 'Usine', devenant ainsi un acteur majeur dans la stratégie de vente d'entreprise. En 2018, il a été nommé chef adjoint du bureau de la planification d'entreprise, suivi du poste de vice-président exécutif de la filiale américaine de Satake, Satake USA, Inc.Il est devenu président et chef de la direction de Satake USA, Inc. en janvier 2020.
Comment avez-vous rejoint Satake?
Après avoir obtenu mon diplôme d'études secondaires à Hiroshima, je suis allé à l'Université de Kyushu dans la préfecture de Fukuoka. J'ai choisi d'étudier la chimie agricole parce que la biotechnologie était à l'honneur à cette époque. Je voulais poursuivre mes recherches, mais quelque chose qui a eu un impact énorme sur ma vie s'est produit.
Juste avant d'obtenir mon diplôme, mon supérieur universitaire, M. Koichi Wakata, a commencé sa carrière en tant qu'astronaute international. Cela m'a vraiment inspiré. Je pensais que cela pourrait ouvrir la porte à un nouveau monde, étant un acteur sur la scène mondiale comme lui si je sortais du laboratoire et que je sautais dans une entreprise internationale.
Lorsque j'ai cherché un emploi dans ma ville natale, il y avait Satake, une entreprise avec une longue histoire, dédiée à l'agriculture et à l'industrie alimentaire, avec une large part de marché au Japon et dans le monde. J'ai immédiatement pensé que je voulais en faire partie.
Quelle a été votre plus grande réussite chez Satake?
Il y a deux réalisations mémorables dans ma carrière chez Satake. L'un était le projet de la ligne de production de cuisson du riz. Nous avons travaillé très dur, ce qui a finalement conduit à la commande d'un système de cuisson du riz, assez important, auprès d'une des plus grandes entreprises du Japon. Depuis lors, nous avons pu gagner des parts dans l'industrie et commencer à faire des bénéfices pour l'entreprise. Je dirais que c'est le début de l'activité actuelle des usines de cuisson du riz que nous mettons en œuvre dans le monde entier.
Un autre est le développement du système de désinfection continue non chimique des semences de riz. Comme il s'agissait d'un nouveau concept et que personne d'autre dans l'industrie ne le faisait, nous avons dû le concevoir à partir de zéro. Encore une fois, cela n'a pas été facile, mais j'ai prévu les besoins en systèmes de désinfection des semences non chimiques et respectueux de l'environnement et j'ai pensé que nous pourrions surmonter toutes les difficultés. Je pensais vraiment que le système était bon, non seulement pour les consommateurs de riz, mais aussi pour les agriculteurs qui pouvaient désormais cultiver du riz sans produits chimiques, ce qui ajoutait de la valeur à leur produit.
Satake a commencé comme le premier fabricant japonais de moulins à riz et est réputé dans l'industrie pour ses machines innovantes de traitement du riz. Comment vos solutions éprouvées sont-elles utilisées avec les projets en cours?
Notre entreprise a commencé son activité de mouture du riz pour produire du saké (alcool de riz japonais) il y a près de 130 ans. Ce fut un changement spectaculaire non seulement pour réduire le travail intense mais aussi pour améliorer le goût du produit. Depuis, nous collaborons étroitement avec les producteurs et les transformateurs de céréales. On peut dire en toute sécurité que notre entreprise contribue à la fois à l'agriculture et à l'industrie alimentaire.
Je crois que c'est la base de notre entreprise que nous devons toujours nous rappeler. En tant qu'entreprise à but lucratif, nous devons faire du profit pour que l'organisation survive, mais nous devons également profiter à la société, aux consommateurs et à l'industrie pour exister pendant une longue période. En d'autres termes, nous réussirons si nous contribuons à la société et s'ils nous considèrent comme bénéfiques. Avec des machines telles que notre machine à riz sans rinçage ou notre système de désinfection en continu des semences de riz non chimique, nous avons pu réaliser cela et elles sont devenues des succès majeurs car les machines ont profité à l'industrie en offrant sécurité et valeur ajoutée.
Quels défis majeurs prévoyez-vous pour l'industrie alimentaire au cours des cinq prochaines années et comment Satake fera-t-il face à ces changements?
En tant que fabricant de machines, je voudrais commenter deux sujets, le matériel et les logiciels.
Les progrès technologiques se produisent à une vitesse beaucoup plus rapide que nous ne le pensons. Jour après jour, la technologie progresse. Il est essentiel pour nous d'incorporer ces avancées afin de concevoir nos équipements et systèmes du mieux que nous pouvons, afin de rester un fabricant leader dans l'industrie. Cependant, nous devons également penser différemment des autres pour fournir des solutions innovantes aux clients. En d'autres termes, nous devons fournir non seulement les meilleures machines du marché, mais également fournir les meilleures solutions au bénéfice de nos clients.
En termes de logiciel, quelque peu similaire au matériel que j'ai mentionné, la valeur ajoutée sera la clé. Par exemple, une trieuse optique ne sera pas seulement une trieuse. Ce sera un dispositif de collecte de données. La trieuse collectera les données entrantes sur la qualité des produits et les analysera pour l'améliorer. De plus, l'intelligence artificielle sera intégrée à bon nombre de nos systèmes, ce qui améliorera la production. Nous sommes dans une ère passionnante dans la mesure où nous pourrons voir quelque chose de nouveau demain que nous ne nous attendions pas à voir hier.
Comment voyez-vous la question de la durabilité évoluer dans l'industrie alimentaire et comment cela affecte-t-il Satake?
Cette industrie fournit les besoins vitaux les plus importants: les aliments de base pour la société humaine. J'ai un immense respect pour l'industrie et les gens qui sont impliqués dans notre secteur. Nous, Satake, avons été impliqués non seulement dans le développement de machines, mais également dans de nombreux projets continus qui contribuent à la durabilité de l'agriculture, de l'alimentation et des industries connexes.
Le développement de machines respectueuses de l'environnement, la construction d'installations de traitement des céréales plus efficaces pour les régions rurales dépeuplées, le financement des universités pour l'éducation des jeunes ou l'obtention de diverses normes ISO et autres normes industrielles connexes fait partie de la solution. Nous considérons toujours le bien-être économique de l'industrie parce que c'est la clé de la durabilité.
Veuillez nous faire part de vos commentaires personnels en tant que nouveau président de Satake USA.
Lorsque je suis arrivé aux États-Unis pour la première fois, j'ai visité l'une des plus anciennes rizeries du pays. Là, j'ai trouvé des machines Satake, construites dans les années 50, toujours utilisées. Je ne sais pas comment expliquer le sentiment exact que j'ai ressenti, mais j'ai été ému, en pensant aux efforts extraordinaires de mes prédécesseurs qui les ont amenés ici, et du client qui nous a fait confiance et a continué à utiliser notre équipement pendant plus d'un demi-siècle.
Je sais, dans le cadre de l'agriculture et de l'industrie alimentaire, que nous sommes actuellement confrontés à de nombreux défis. La faim, les changements climatiques et bien sûr la maladie. Non seulement l'industrie, mais aussi l'ensemble de la population traverse cette période difficile. Cependant, je suis positif et confiant que nous serons en mesure de surmonter ces problèmes si nous travaillons tous ensemble. Apporter toutes les connaissances, la sagesse de nos ancêtres et toutes les autres ressources dont nous disposons pour trouver des solutions est la clé du progrès continu de l'industrie, et je suis fier d'en faire partie.
Enfin, je veux remercier ma famille pour son soutien infaillible. Ils ne peuvent toujours pas me rejoindre aux États-Unis en raison de la situation, mais ils restent positifs et prennent soin les uns des autres, y compris mes parents âgés. Cela me permet de rester motivé et positif.
