Lesaffre, acteur mondial indépendant dans le domaine de la fermentation et des micro-organismes, a annoncé aujourd’hui l’acquisition d’une participation majoritaire dans Biorigin, une unité commerciale de Zilor, une société multinationale produisant des produits dérivés de la levure, afin d’améliorer la fourniture de dérivés de la levure pour les ingrédients salés. Cette coopération permettra d’améliorer les processus de production, la logistique et les services au profit d’une clientèle mondiale.
A l’issue de l’opération, Lesaffre deviendra l’actionnaire de contrôle de Biorigin avec 70 % du capital total de la société, tandis que Zilor restera actionnaire à hauteur de 30 %. L’opération comprend l’unité de production de Biorigin à Quata/Sao Paulo, une usine industrielle située dans le pays attrayant qu’est le Brésil, où le sucre, l’eau et les ressources énergétiques renouvelables sont abondants.
L’objectif de cette opération est de tirer parti des capacités complémentaires de Lesaffre et de Biorigin pour offrir aux clients du monde entier des solutions améliorées en matière de dérivés de levure et d’ingrédients salés. Le regroupement des activités de Lesaffre et de Biorigin permettra aux clients de bénéficier d’une capacité de production accrue et de nouvelles solutions basées sur la production et la commercialisation d’ingrédients d’origine naturelle pour les secteurs de l’alimentation humaine et de la nutrition animale.
Pour Brice-Audren Riché, PDG de Lesaffre, “cette acquisition d’une participation majoritaire dans Biorigin représente un nouveau chapitre passionnant pour Lesaffre. Il offrira des possibilités de développement pour répondre aux besoins croissants des industries de l’alimentation humaine et de la nutrition, la société exigeant actuellement des in- grédients savoureux d’origine naturelle. Nous passons à une nouvelle dimension grâce à ce mouvement stratégique qui renforce Lesaffre et sa Business Unit Biospringer by Lesaffre en tant qu’acteurs mondiaux dans le domaine des extraits de levure pour le marché des ingrédients salés. Il est important de noter que nous le faisons avec un partenaire stratégique clé, Zilor, qui partage des valeurs similaires à celles de Lesaffre et qui met fortement l’accent sur la responsabilité sociale des entreprises. Nous nous engageons à offrir un goût responsable grâce à Biospringer et, avec Biorigin, nous sommes bien placés pour proposer des solutions améliorées en matière de dérivés de levure et d’ingrédi- ents salés à nos clients du monde entier”.
Pour Fabiano Zillo, PDG de Zilor, “les 20 ans d’histoire de Bior- igin ont été marqués par l’innovation et l’engagement en faveur du développement durable. Tout au long de cette période, Biorigin a établi des partenariats commerciaux solides et à long terme, dans le plus grand respect de ses clients et des autres parties prenantes. Nous pensons que ce partenariat sera une excellente occasion de contribuer au développement durable et d’améliorer la fourniture de dérivés de levure aux marchés de l’alimentation humaine et de la nutrition animale. Cet accord permettra à Biorigin de bénéfic- ier d’une plus grande expertise, d’une meilleure connaissance du marché et d’un accès aux capacités de R&D avancées de Lesaffre. Il permettra également à Zilor, la société mère de Biorigin, d’unir ses forces à celles d’un partenaire stratégique très compétent et expérimenté.
La marque Biorigin sera conservée pour la production, la commercialisation et la vente des produits.
