Un nouveau protocole d’accord signé cette semaine à Pékin vise à renforcer la collaboration entre les industries céréalières australienne et chinoise. L’accord a été signé par des représentants de Grains Australia, de l’Australian Export Grains Innovation Centre (AEGIC) et de l’Academy of National Food and Strategic Reserves Administration (Academy of NAFRA).
Le protocole d’accord porte sur l’échange de connaissances et d’expertise en matière de qualité, de sécurité et de transformation des céréales. Il vise également à explorer les possibilités de recherche afin d’identifier les options de mélange pour le blé et la farine chinois et australien, ainsi que de nouvelles méthodes d’évaluation de la qualité du blé et de la transformation des grains.
Un autre domaine clé est le développement de la recherche coopérative sur les marchés des aliments nutritionnels et fonctionnels, en particulier en ce qui concerne les produits à base de céréales complètes. Le protocole d’accord examinera également le potentiel de nouvelles opportunités de marché dans les deux pays.
Richard Simonaitis, directeur général de Grains Australia, a souligné l’importance de l’accord, déclarant qu’il reflète l’engagement de favoriser des liens de recherche solides avec la Chine, un partenaire commercial clé pour les céréales. “Cet accord réaffirme la volonté de Grains Australia de favoriser des relations solides et mutuellement bénéfiques avec la Chine”, a déclaré M. Simonaitis.
Courtney Draper, directeur général exécutif de l’AEGIC, note que le protocole d’accord s’appuie sur une relation établie de longue date avec l’Académie de la NAFRA. “Il a mis en évidence de nouveaux domaines précieux sur lesquels nous avons l’intention de travailler ensemble”, a commenté Mme Draper.
Le président de l’Académie de la NAFRA, Tan Bengang, a ajouté que l’accord favoriserait l’échange de connaissances entre les personnels et renforcerait la coopération entre les trois parties dans le domaine de la science et de la technologie alimentaires.
