L’Association des fabricants de machines pour la meunerie et le secteur (DESMÜD) réalise un projet important qui fera de la Turquie un leader mondial dans le domaine des technologies céréalières et alimentaires
Le projet, annoncé sous le nom de Centre d’innovation pour les céréales et les produits céréaliers, sera établi dans le district de Sincan à Ankara et sera le pionnier d’une transformation majeure dans le secteur. Le centre a pour objectif d’être ue installation qui sera à la pointe du secteur, non seulement en Turquie mais aussi dans le monde entier, grâce à son infrastructure technologique et aux possibilités de formation et de recherche et développement qu’il offre. Selon les détails annoncés par le président du DESMÜD, Zeki Demirtasoglu, les fondations du centre devraient être posées en 2025 et achevées dans les trois ans. Dans le cadre d’un protocole signé avec la municipalité métropolitaine d’Ankara, un terrain de 4,5 acres a été alloué au DESMÜD pour 25 ans en vue de l’établissement du centre.
Le coût total du projet est estimé à environ cinq millions de dollars. Cet investissement vise à créer un centre de formation, de recherche et développement et d’essais qui apportera des technologies de pointe et des solutions innovantes au secteur. Le centre sera équipé de lignes de production de farine, de pain, de pâtes, de biscuits et de chocolat de nouvelle génération. En outre, il est conçu pour accueillir de nombreuses zones fonctionnelles telles que des laboratoires modernes de recherche et développement et de contrôle de la qualité, des salles de conférence et de séminaire, des bureaux administratifs, des zones d’hébergement, un hôtel et des sections d’entreposage. Cette approche globale aidera la Turquie à atteindre ses objectifs en matière d’exportation tout en formant la main-d’œuvre qualifiée dont le secteur a besoin.
Le projet vise à apporter une contribution majeure au secteur en matière de formation d’une main-d’œuvre qualifiée. Chaque année, au moins 500 personnes recevront une formation aux normes internationales, en turc et en anglais, dispensée par des professeurs associés experts dans leur domaine. Les programmes de formation comprendront des connaissances théoriques ainsi que des travaux pratiques, et les participants auront l’occasion de se familiariser avec les dernières technologies du secteur. Comme l’a souligné Zeki Demirtasoglu, cette initiative vise à élever le niveau d’expertise nécessaire dans le secteur et à accroître les normes de qualité dans la production. Actuellement, le secteur emploie 300 000 personnes, mais le fait que 65 %% des employés soient des apprentis révèle clairement le déficit de main-d’œuvre qualifiée. Le centre comblera cette lacune et renforcera la compétitivité de la Turquie sur les marchés mondiaux.
Les activités de R&D constitueront l’un des principaux points d’ancrage du centre. Des recherches approfondies seront menées pour développer des solutions innovantes dans le secteur et assurer l’intégration des développements technologiques dans la production. Des laboratoires de contrôle de la qualité porteront les normes des processus de production au plus haut niveau. Les conférences et les séminaires qui se tiendront au centre permettront aux professionnels du secteur d’approfondir leurs connaissances et d’établir de nouvelles collaborations. Dans ce contexte, la position de leader de la Turquie dans le secteurs des machines à grains sera consolidée.
Ce projet, mené par DESMÜD, vise également à renforcer la coopération internationale. Le centre accueillera des stagiaires d’Afrique, du Moyen-Orient, d’Amérique latine et des républiques turques. Il permettra à la Turquie de partager ses connaissances et son expérience en matière de technologies de traitement des céréales avec le reste du monde. En outre, les interactions culturelles et commerciales avec les représentants du secteur de différents pays seront renforcées. Ainsi, la capacité d’exportation de la Turquie augmentera et les opportunités de coopération internationale dans le secteur se développeront.
Zeki Demirtasoglu a également donné des informations sur les objectifs d’exportation de la Turquie dans le cadre du projet. L’objectif est de faire passer les exportations du secteur de 3,7 milliards de dollars à 8 milliards de dollars au cours des dix premières années suivant l’entrée en service du centre. Cette croissance permettra non seulement d’augmenter le potentiel économique du secteur, mais aussi de faire de la Turquie un pays leader dans l’exportation de machines à grains. Pour parvenir à ce succès, le centre prévoit de créer de la valeur ajoutée dans le secteur en proposant des solutions innovantes et des programmes de formation de haut niveau.
Les contributions du Centre d’innovation pour les céréales et les produits céréaliers au secteur ne se limiteront pas à la dimension économique. Grâce à son infrastructure axée sur la technologie, il modernisera les processus de production dans le secteur et permettra aux producteurs nationaux d’être compétitifs au niveau mondial. Il prendre également la tête du secteur dans le développement de modèles de production durables, l’utilisation de technologies respectueuses de l’environnement et l’efficacité énergétique.
Ce projet visionnaire permettra à la Turquie d’acquérir une position forte sur la scène internationale dans le domaine des technologies céréalières et alimentaires. Le centre offrira une grande opportunité à toutes les parties prenantes du secteur et renforcera le rôle de leader de la Turquie dans les exportations de machines à grains. Ce centre d’innovation, mise en œuvre par DESMÜD, a été conçu comme une installation qui répondra non seulement aux besoins d’aujourd’hui, mais aussi à ceux de demain. Ce projet qui devrait contribuer de manière significative à la croissance économique et au développement sectoriel du pays, marque le début d’une nouvelle ère dans le domaine des technologies céréalières et alimentaires.
