Les membres du Conseil international des céréales (IGC) se sont réunis pour la 61e session du Conseil le 23 janvier 2025 à Londres. La réunion était présidée par M. Hamed Oussama Salhi, premier secrétaire (agriculture), ambassade d’Algérie à Londres. Séparément, le Forum IGC Grains 2025 intitulé “Opportunités et défis de l’Intelligence Artificielle dans le commerce des céréales”. Co-organisé avec le gouvernement algérien, le Forum a été ouvert par S.E. M. Nourredine Yazid, Ambassadeur d’Algérie au Royaume-Uni.
Le Secrétariat a présenté les prévisions de l’offre et de la demande et l’évolution du marché pour les céréales, le riz, les oléagineux et les légumineuses en 2024/25, ainsi que des projections provisoires pour certains produits de base en 2025/26.
Production totale de céréales
La production totale de céréales devrait se contracter légèrement en 2024/25, avec des changements relativement mineurs en glissement annuel pour les principaux produits de base. Les augmentations pour l’alimentation humaine et animale et les utilisations industrielles devraient porter la consommation totale à 2245 millions de tonnes, un nouveau record, mais avec une croissance plus lente que l’année précédente et que la moyenne récente. Les stocks mondiaux devraient baisser de 5 % en glissement annuel, pour atteindre 573 millions de tonnes, leur niveau le plus bas depuis dix ans. Avec 420 millions de tonnes, le commerce des céréales devrait chuter de 8 % en glissement annuel, les importations de la Chine étant susceptibles de diminuer de 40 %.
Avec des changements presque compensatoires chez les principaux producteurs, la superficie mondiale de blé récoltée en 2025/26 devrait se contracter légèrement par rapport à l’année précédente. Toutefois, dans l’hypothèse d’une amélioration modeste des rendements, la production serait portée à 805 millions de tonnes, soit une hausse de 1 % en glissement annuel. Par ailleurs, la superficie mondiale consacrée au colza/canola devrait augmenter, principalement en raison des gains réalisés dans l’UE et en Océanie.
Après le battage des grandes récoltes de soja dans l’hémisphère nord, la production globale de l’Amérique du Sud devrait atteindre un sommet, ce qui porterait la production mondiale à un niveau record (+6 % en glissement annuel) en 2024/25. La consommation devrait progresser grâce à des gains dans les segments de marché de l’alimentation humaine et animale et de l’industrie, tandis que les stocks devraient atteindre un nouveau sommet. Les échanges devraient s’établir à 180 millions de tonnes, soit une hausse de 1 % en glissement annuel, liée à des achats généralisés et supérieurs à la moyenne de la part des principaux importateurs.
La production mondiale de riz devrait augmenter de 2 % en glissement annuel pour atteindre un nouveau sommet, en lien avec les gains enregistrés par les cinq principaux pays producteurs. La croissance démographique étant le principal moteur, l’utilisation totale devrait atteindre un nouveau sommet, tandis qu’une modeste accumulation des stocks est prévue, y compris une solide expansion des réserves de l’Inde. Le commerce devrait augmenter d’un pour cent en glissement annuel en 2025, l’augmentation des expéditions vers l’Afrique faisant plus que compenser la diminution des livraisons vers l’Asie.
Le commerce mondial de l’ensemble des légumineuses devrait se contracter de 2 % en glissement annuel en 2025, principalement en raison d’une baisse marquée de la demande d’importation de pois secs et d’un intérêt plus faible de l’Inde pour les achats. En revanche, les expéditions mondiales de lentilles et de pois chiches devraient augmenter légèrement.
Sécurité alimentaire et suivi des échanges
Les membres du Conseil, ainsi que les représentants de la FAO, de MED-Ami et de la Côte d’Ivoire ont discuté de la sécurité alimentaire et du suivi des échanges. Le Secrétariat a présenté son nouveau “tableau de bord de suivi de la sécurité alimentaire et du commerce” dans le but de soutenir les stratégies commerciales des autorités nationales afin d’améliorer la sécurité alimentaire.
DÉVELOPPEMENTS DE PROGRAMMES DE L’IGC
Cartographie de la connectivité et de la congestion des ports
Le projet est centré sur la cartographie d’une base de données de navigation en temps réel (900 ports) avec de nouveaux indicateurs fournissant des informations sur les temps de chargement, les temps d’attente au port, la capacité de chargement et la pertinence d’un port particulier (en termes de volumes) pour le commerce mondial. Ce projet permettra de mieux comprendre le lien entre les spécificités portuaires et la logistique, ainsi que l’impact des perturbations logistiques sur les flux commerciaux.
Transparence du marché du riz
Le marché du riz a parfois connu une forte volatilité, reflétant en partie un marché souvent opaque. Le Secrétariat a mis en place un groupe de travail pour établir une définition acceptée du riz Japonica, un processus visant à développer un code SH pour la marchandise. En outre, le Secrétariat organisera des réunions sur les gains de productivité en Afrique ainsi que sur les outils de découverte des prix pour les parties prenantes.
Intelligence artificielle
En outre, parallèlement à la session, les membres ont discuté du développement de l’intelligence artificielle dans la chaîne de valeur des céréales lors du Forum des céréales 2025 de l’IGC, le 22 janvier 2025. L’intelligence artificielle a le potentiel d’améliorer l’efficacité de toutes les parties prenantes de la chaîne de valeur des céréales en optimisant les approvisionnements, tout en relevant les défis du stockage et du transport. La technologie facilitera également les processus de prise de décision dans l’ensemble du secteur. Le Conseil a convenu de mettre en place une plateforme pour partager avec le secteur privé les informations relatives au potentiel de l’intelligence artificielle et à l’évolution du cadre réglementaire.
